[釘科技述評(píng)] 近年來(lái)，廚電市場(chǎng)一直處于高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在大家電市場(chǎng)艱難前行的同時(shí)，廚電還能保持至少兩位數(shù)以上的增幅，也成為家電業(yè)為數(shù)不多的增長(zhǎng)高地和利潤(rùn)高地。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017年各類廚房大家電規(guī)模共達(dá)794億元，同比上升14.3%。從2012年-2017年，中國(guó)廚電市場(chǎng)零售額平均每年增長(zhǎng)13.5%。按照此前的樂(lè)觀預(yù)計(jì)，2018年廚電市場(chǎng)更有望突破千億元大關(guān)。

但現(xiàn)實(shí)狀況并沒(méi)有預(yù)想的樂(lè)觀。進(jìn)入2018年，廚電市場(chǎng)沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)想中的高速增長(zhǎng)，反而出現(xiàn)了量額增長(zhǎng)均下滑的狀況。 

據(jù)奧維云網(wǎng)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2018年第一季度廚房大家電市場(chǎng)零售額規(guī)模為128億元，同比下滑6.1%；零售量為1366.9萬(wàn)臺(tái)，同比下滑3.3%，整體量額齊跌。線下市場(chǎng)，今年1-12周，傳統(tǒng)廚電吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?/span>、消毒柜的線下零售額同比分別為-16.7%、-7.5%、-11.9%。

釘科技分析認(rèn)為，隨著政府對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)高壓管控，以及部分主要的廚電產(chǎn)品普及紅利的消失，廚電市場(chǎng)和頭部品牌多年來(lái)保持高速增長(zhǎng)的狀況將結(jié)束，中低速發(fā)展將成為廚電市場(chǎng)的新常態(tài)。

以老板電器為例，其增速?gòu)?017年以來(lái)就明顯放緩。根據(jù)財(cái)報(bào)，其營(yíng)業(yè)收入從2010年的12.32億元增長(zhǎng)至2016年的57.95億元，且歷年增長(zhǎng)率均高于25%。公司的歸母凈利潤(rùn)也從2010年的1.34億元增長(zhǎng)至2016年的12.07億元，年增長(zhǎng)率基本均高于40%。2017年，雖然老板電器的收入和凈利潤(rùn)依舊保持增長(zhǎng)，但是收入增速為20.78%，凈利增速只有20.18%，僅為往年的一半。2018年第一季度，老板電器實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.92億元，同比增長(zhǎng)16.89%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.02億元，同比增長(zhǎng)20.05%。

廚電結(jié)束高增長(zhǎng)時(shí)代，一個(gè)很重要的原因在于房地產(chǎn)市場(chǎng)管控。2017年以來(lái)，各地相繼推出“限購(gòu)、限貸、限售、限價(jià)等措施后，房地產(chǎn)成交量明顯下降。釘科技注意到，上海易居(博客)房地產(chǎn)研究院發(fā)布的《2017年12月住宅市場(chǎng)成交報(bào)告》顯示，2017年12月50城市新房成交面積同比減少13%，已連續(xù)10個(gè)月同比下跌。累計(jì)全年，50城市的成交面積同比增幅為-18%。

釘科技還注意到，今年五一以來(lái)，住建部又多次向?？?、三亞、長(zhǎng)春、哈爾濱、昆明、大連、貴陽(yáng)、徐州、佛山、太原、成都等城市有關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，要毫不動(dòng)搖地堅(jiān)持“房子是用來(lái)住的、不是用來(lái)炒的”定位，堅(jiān)持房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控目標(biāo)不動(dòng)搖、力度不放松。

對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)有較強(qiáng)依賴的廚電市場(chǎng)，在這樣的政策大環(huán)境下，出現(xiàn)增長(zhǎng)下滑的狀況，并不難理解。釘科技認(rèn)為，在市場(chǎng)整體出現(xiàn)下滑的時(shí)候，有兩大問(wèn)題，值得廚電企業(yè)關(guān)注：

一是價(jià)格戰(zhàn)可能點(diǎn)燃。從目前看，受制于房地產(chǎn)等因素影響，銷量增長(zhǎng)受到抑制，導(dǎo)致品牌競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，而原材料成本又處于相對(duì)低位，不少品牌漲價(jià)意愿就不會(huì)太強(qiáng)，反而可能發(fā)起一輪價(jià)格戰(zhàn)，這不利于市場(chǎng)規(guī)模的提升和產(chǎn)業(yè)的高端化升級(jí)。

二是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇。由于增量市場(chǎng)不好做，企業(yè)更愿意執(zhí)行跟隨策略。相對(duì)于大家電，廚電的技術(shù)門檻更低，企業(yè)進(jìn)入這一市場(chǎng)或者進(jìn)入某個(gè)新品類的成本不高。比如，新興的品類水槽洗碗機(jī)誕生后，近一兩年來(lái)增長(zhǎng)迅猛，但很快就有多個(gè)品牌進(jìn)入，未來(lái)這一市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)會(huì)加劇，甚至?xí)霈F(xiàn)魚(yú)龍混雜的不良狀況，這對(duì)頭部企業(yè)和行業(yè)都不利。

綜上，廚電市場(chǎng)在增長(zhǎng)趨緩的同時(shí)，有可能給相關(guān)品牌帶來(lái)新的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要及時(shí)加以防范，而未來(lái)老板方太這些頭部品牌也將很難保持25%以上的高速增長(zhǎng)，中低速增長(zhǎng)或成為廚電業(yè)的新常態(tài)。（本文為釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處。）