過(guò)去幾年，集成灶行業(yè)因連續(xù)的逆勢(shì)高增而成為廚電行業(yè)乃至整個(gè)家電行業(yè)的熱門品類。然而2022年集成灶也未能逃脫大環(huán)境的影響，銷量首次迎來(lái)下滑。

當(dāng)行業(yè)整體的高增長(zhǎng)不再，如何打造業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的第二曲線，開拓新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)源，成為眾多集成灶企業(yè)最迫切的需求?？梢钥吹?，近幾年集成灶企業(yè)圍繞“集成”這一思路，在以集成灶為主營(yíng)業(yè)務(wù)的前提下，不斷向著集成水槽、集成洗碗機(jī)等領(lǐng)域拓展。而在推出更多廚電產(chǎn)品的同時(shí)，集成灶企業(yè)也開始探索一站式的整體廚房方案，布局定制櫥柜領(lǐng)域。

集成洗碗機(jī)成增長(zhǎng)新動(dòng)力

奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年洗碗機(jī)整體規(guī)模189.7萬(wàn)臺(tái)、102.5億元，零售量同比下降2.8%；零售額同比增長(zhǎng)2.9%。盡管從數(shù)據(jù)來(lái)看，洗碗機(jī)在2022年并未延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但在其他品類都大幅下滑的背景下，洗碗機(jī)已表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗壓能力和高成長(zhǎng)性。在這其中，集成灶企業(yè)針對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行改良優(yōu)化打造出的集成洗碗機(jī)表現(xiàn)出了強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿?。?shù)據(jù)顯示，2022年1~9月，中國(guó)集成洗碗機(jī)線上市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)68.0%，線下市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)18.2%。

目前，幾乎所有的主流集成灶品牌都推出了集成洗碗機(jī)產(chǎn)品，并將其視為僅次于集成灶的第二個(gè)重要品類。2022年3月，火星人董事長(zhǎng)黃衛(wèi)斌在經(jīng)銷商大會(huì)上直言，“水洗品類將成為火星人在2022年乃至未來(lái)的第二增長(zhǎng)曲線，是一個(gè)品類突破的新風(fēng)口級(jí)產(chǎn)品?！庇谑?，在過(guò)去一年，我們看到了火星人D70、D50、D30、D31集成洗碗機(jī)相繼上市的盛景。在剛剛召開的2023年度經(jīng)銷商會(huì)議上，火星人又重磅發(fā)布D70S、D75兩款集成灶洗碗機(jī)新品，為水洗品類再添新動(dòng)力。

火星人集成廚房

根據(jù)已公開的財(cái)報(bào)，2022年上半年火星人的水洗類產(chǎn)品營(yíng)收為0.62億元，較上年同期的0.59億元提升5.38%。值得一提的是，此前4個(gè)年度火星人的水洗類產(chǎn)品營(yíng)收增速均為正值，依次為0.76%、66.15%、18.58%和24.53%，平均增速達(dá)27.51%。

相較于火星人在洗碗機(jī)賽道上的高舉高打，美大在這方面的布局略顯低調(diào)，但其實(shí)美大早幾年就已推出洗碗機(jī)業(yè)務(wù)，并且也把它作為一個(gè)重要品類在推進(jìn)。2022年3月，美大攜手跨國(guó)品牌松下電器，推出一系列集成洗碗機(jī)新品，標(biāo)志著美大正式向洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)起沖擊。

除了兩大巨頭，億田、帥豐、森歌等集成灶頭部品牌也都在積極拓展洗碗機(jī)業(yè)務(wù)，并且推出集成灶+集成洗碗機(jī)的組合套餐。比如，億田2022年就推出了「集成烹洗中心」，以1臺(tái)“蒸烤獨(dú)立集成灶”+1臺(tái)“集成水槽洗碗機(jī)”的完美搭配，打造小而美的現(xiàn)代化廚房解決方案；森歌也在2021年提出了「1個(gè)理想廚房,2臺(tái)森歌剛好」的理念，推出了 I8 智能蒸烤集成灶和 U8 除菌集成洗碗機(jī)的套系化解決方案。

森歌 I8 智能蒸烤集成灶和 U8 除菌集成洗碗機(jī)

盡管從目前來(lái)看，洗碗機(jī)業(yè)務(wù)對(duì)集成灶企業(yè)整體營(yíng)收貢獻(xiàn)并不是很大，但是集成洗碗機(jī)的出現(xiàn)，意味著集成灶企業(yè)突破了單一品類的發(fā)展局限，開創(chuàng)了一個(gè)新的細(xì)分品類。未來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的進(jìn)一步擴(kuò)大，集成洗碗機(jī)有望成為集成灶企業(yè)實(shí)現(xiàn)多元增長(zhǎng)的重要支點(diǎn)。

“跨界”定制櫥柜領(lǐng)域

除了橫向拓寬產(chǎn)品品類，“跨界”進(jìn)入定制櫥柜領(lǐng)域也是集成灶企業(yè)近幾年的集體行為。

浙江美大的櫥柜業(yè)務(wù)主要通過(guò)旗下高端櫥柜品牌——鼎廚進(jìn)行開展，依據(jù)消費(fèi)者的喜歡和房屋尺寸等進(jìn)行定制，與其他類美大產(chǎn)品形成完美匹配。截至2021年，美大櫥柜收入達(dá)0.59億元，同比增速達(dá)35.67%，而占比僅為2.74%。

櫥柜同樣也是火星人的另一個(gè)重要業(yè)務(wù)版塊。2021AWE期間，火星人展出了最新的廚柜系列產(chǎn)品，并表示未來(lái)將陸續(xù)研發(fā)全屋定制系列產(chǎn)品。在2022年火星人集成家居新品發(fā)布會(huì)上，火星人正式官宣3套全新產(chǎn)品：“魔方系列”、“門墻柜一體化系列”、“全屋定制線下體驗(yàn)店”，以全方位的變革為消費(fèi)者帶來(lái)全新消費(fèi)體驗(yàn)，致力于打造廚房新場(chǎng)景。

值得一提的是，隨著定制櫥柜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段，更有市場(chǎng)潛力的不銹鋼櫥柜成為了眾多集成灶企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的突破口。

2021年4月，森歌首家不銹鋼整體廚房旗艦店正式亮相杭州新時(shí)代家居生活廣場(chǎng)。與此同時(shí)，2021年上半年，森歌還啟動(dòng)了“森歌集成廚房產(chǎn)業(yè)園”技術(shù)改造項(xiàng)目。該項(xiàng)目占地200畝，設(shè)計(jì)建筑面積達(dá)20萬(wàn)平米，預(yù)計(jì)總投資10億元，其中年產(chǎn)3萬(wàn)套不銹鋼櫥柜是整個(gè)產(chǎn)業(yè)園布局的重點(diǎn)之一。

億田高端定制廚房

同年5月，億田全球首家超高端定制廚房體驗(yàn)館同樣落戶杭州新時(shí)代家居生活廣場(chǎng)。全館總面積超700平方米，以沉浸式的廚房場(chǎng)景，將集成灶與不銹鋼櫥柜進(jìn)行完美融合，從而打造出“廚電+櫥柜”的櫥電一體化新體驗(yàn)。

相對(duì)于集成灶行業(yè)來(lái)說(shuō)，櫥柜市場(chǎng)的容量更大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)櫥柜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了1988.63億元，2021年市場(chǎng)規(guī)模突破了2000億元，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)櫥柜市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到2200億元左右。隨著整體廚房概念的興起，櫥柜與廚電的結(jié)合幾乎成為了整個(gè)“廚房經(jīng)濟(jì)”中最大的亮點(diǎn)。這也是為什么明知這條“跨界”之路并不好走，但企業(yè)們?nèi)匀辉敢夥e極嘗試的原因。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，增長(zhǎng)是永恒的話題。盡管目前集成灶滲透率還比較低，但行業(yè)高增長(zhǎng)的紅利時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，這意味著企業(yè)需要擴(kuò)充新業(yè)務(wù)、布局新賽道，尋找“第二增長(zhǎng)曲線”的“破局點(diǎn)”。在這個(gè)過(guò)程中，多元化成為了集成灶企業(yè)的必然選擇。從集成灶到集成水槽、再到集成洗碗機(jī)，甚至是不銹鋼櫥柜，不難發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的集成灶企業(yè)，正立足于集成灶，向“打造廚房整體空間解決方案”邁進(jìn)。