10月19日，“廚塑無界·集成無限——2023年中國集成廚電行業(yè)高峰論壇” 在紅星美凱龍成都至尊MALL盛大舉行。本次活動由中國家用電器研究院指導，全國家用電器工業(yè)信息中心、中國家用電器研究院設計研究與評測中心主辦，紅星美凱龍家居集團股份有限公司支持，環(huán)球家電網、《家用電器》雜志提供媒體支持。

活動現(xiàn)場

近年來，隨著我國家庭家居環(huán)境的不斷改善，消費者對廚房功能性和美觀性的要求也在不斷提升。集成廚電、集成烹飪中心整合了多種廚電產品的功能，對廚房空間的利用更加高效，使廚房空間格調更統(tǒng)一，能夠更好地融入整體家居環(huán)境，因而受到當代消費者的青睞，也成為廚電企業(yè)未來產品布局的重要方向。

中國家用電器研究院院長助理、全國家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任 吳海濤

中國家用電器研究院院長助理、全國家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任吳海濤為活動致辭。他認為，當前廚房功能屬性正在發(fā)生轉變，廚房突破物理空間限制，以飲食活動為樞紐，成為兼具社交溝通、情感交流、互動學習、休閑娛樂的“新家庭中心”。人們賦予了理想廚房更多的期待，清潔、舒適、美觀、多功能更符合消費者對于現(xiàn)代廚房的追求。為了承接消費新需求，廣大廚電企業(yè)從多個方面對產品進行提升，通過多功能集成和產品的套系化組合，打造廚房烹飪中心、凈洗中心，通過高端化、集成化、智能化的廚房一站式解決方案，為人們的廚居生活帶來全新體驗。

紅星美凱龍成都至尊MALL商場總經理 王小斌

紅星美凱龍成都至尊MALL商場總經理王小斌為活動致辭，他談到，日常三餐起居休閑，都離不開廚電產品帶來的便捷。集成、嵌入式的廚電產品讓做飯變得不再枯燥，讓更多人愛上做飯、愿意做飯；更加開放的廚房場景也打破了與客廳之間的隔閡，催生出多元的共享場景化廚房生活?；谏鲜隼砟?，成都至尊Mall廚電區(qū)致力于為顧客打造兼具美味與顏值的現(xiàn)代廚房，這里既是消費者選購產品的展區(qū)，也是消費者發(fā)現(xiàn)美，產生精神共鳴的場所。

國家燃氣用具質量檢驗檢測中心副主任  劉文博

對于家居日常使用的廚電產品，其安全性、可靠性始終是市場監(jiān)管部門和消費者關注的首要問題，燃氣具的技術標準既是企業(yè)需要遵守的規(guī)范，也是通過產品給使用者帶來良好體驗的保障。國家燃氣用具質量檢驗檢測中心副主任劉文博現(xiàn)場講解了GB16410-2020《家用燃氣灶具》標準安全條款，使現(xiàn)場的從業(yè)人員和消費者對燃氣具的設計制造和安全使用有了更專業(yè)的了解。

《2023年中國集成廚電行業(yè)發(fā)展白皮書》揭幕

集成廚電涵蓋了多種廚房電器的功能模塊，但對于普通消費者來說仍是比較陌生的概念，產品的推廣仍然受到一些傳統(tǒng)觀念和使用習慣的制約。為了進一步提升消費者對集成廚電的認知，推進行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，在中國家用電器研究院的指導下，全國家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合方太、萬和、美的、華帝、帥康、海爾、紅星美凱龍共同編制了《2023年中國集成廚電行業(yè)發(fā)展白皮書》，以期為行業(yè)的成長，市場的普及提供更多的助力。

全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長 宋敬學

全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長宋敬學對《白皮書》進行了現(xiàn)場解讀?！栋灼窂氖袌鲆?guī)模、品牌格局、產品特點、技術發(fā)展等維度，向行業(yè)及消費者呈現(xiàn)了中國集成廚電行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，其目的是通過對集成廚電、集成烹飪中心相關產品發(fā)展趨勢的梳理和分析，對未來市場的培育以及行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展做出深入的思考和探索。

T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級評價規(guī)范》發(fā)布

廚電產品的噪聲是引起消費者感覺不適的一個重要維度，就此，廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司聯(lián)合中國家用電器研究院，主導制訂了行業(yè)首部《集成灶噪聲分級評價規(guī)范》標準，使集成灶的噪聲評價有據(jù)可依。T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級評價規(guī)范》于活動現(xiàn)場發(fā)布。依據(jù)該評價規(guī)范，美的全新一代高性能集成灶JJZT-SP3獲得了由北京中輕聯(lián)認證中心頒發(fā)的集成灶行業(yè)首張一級靜音認證證書。

廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司集成灶產品經理 李杰

廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司集成灶產品經理李杰對T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級評價規(guī)范》進行了解讀。美的作為消費者熟知的國民家電品牌，在家電技術多個領域深有建樹，在集成廚電產品上，美的也秉持了一貫嚴謹和進取的創(chuàng)新態(tài)度，此次主導的集成灶噪聲評價規(guī)范，正是美的廚電為提升消費者體驗所做出的努力。

方太集團智能集成總規(guī)劃組負責人 賈博賢

方太集團智能集成總規(guī)劃組負責人賈博賢進行了題為《抵境新域》的主題分享。他介紹，方太27年深耕廚電領域，圍繞空氣、水、烹飪，推出硬科技的廚房解決方案和未來高端廚房多種應用場景。2022年，方太和中國社科院聯(lián)合發(fā)布《2022年中國廚房高品質生活趨勢報告》，認為集開放化、智能化、社交化、多功能、高顏值等多層次追求的新廚房，將成為家庭新中心。在廚電集成化的發(fā)展浪潮中，方太推出廚電“新物種”集成烹飪中心，尊重油煙“向上升騰”的自然科學規(guī)律，引領上排式高端集成廚電發(fā)展趨勢。

華帝股份有限公司集成產品經理 李嘉明

華帝股份有限公司集成產品經理李嘉明帶來了題為《以用戶為中心的集成創(chuàng)新》的主題分享。華帝廚電從用戶群體年輕化的趨勢出發(fā)，深刻洞察當代理想廚房功能需求的升級方向，從基礎性能要求，到功能及品質要求，再到功能多元化、廚房空間舒適度追求，最終到社交功能、合理動線的需求變遷，在“好用”“好看”“好清潔”三大維度上，對集成廚電產品進行全面的創(chuàng)新升級。

中國家用電器研究院設計研究與評測中心部長 宋力強

在家電產品的范疇內，著力提升用戶體驗，既是企業(yè)研發(fā)的出發(fā)點，也是實現(xiàn)產品銷售業(yè)績的落腳點。中國家用電器研究院設計研究與評測中心部長宋力強以《專業(yè)評測賦能技術發(fā)展》為題，介紹了集成灶產品的實驗室評測方法，讓廣大消費者對集成灶的工作原理、工作參數(shù)、產品技術有了更直觀的認識，在選購集成灶時有了專業(yè)的依據(jù)。

獲得《中國家用電器研究院設計研究與評測中心“嘉電”證明》的企業(yè)代表合影

中國家用電器研究院設計研究與評測中心為在2023年度集成廚電品類評測中表現(xiàn)出色的產品現(xiàn)場頒發(fā)了《中國家用電器研究院設計研究與評測中心“嘉電”證明》。

隨著社會消費觀念的不斷提升，廚電行業(yè)迎來新的機遇與挑戰(zhàn)。面對新的市場環(huán)境，創(chuàng)新升級成為行業(yè)共識。無論是集成灶、集成水槽洗碗機，還是正處于風口的集成烹飪中心，企業(yè)通過整合資源聚焦高品質廚房生活場景的創(chuàng)造，通過多功能的一體化集成和集成廚電的套系化，打造出集成烹飪、集成凈洗中心，賦予廚房生活更多美好品質，也賦予了廚電行業(yè)未來更大的商業(yè)空間和市場價值。在生產企業(yè)、流通渠道、科研機構等多方共同努力之下，集成廚電、集成烹飪中心即將踏上發(fā)展快車道。

附：通過中國家用電器研究院設計研究與評測中心“嘉電”評測的產品名單